Spiagge Bandiera Blu, campi di lavanda e l'ostrica rosa della Sacca di Scardovari
BANDIERA BLU 2021
Barricata Holiday Village si trova in mezzo a 2 grandi spiagge: Spiaggia delle Conchiglie, la spiaggia privata del Villaggio, lunga 1 km, e Spiaggia Barricata, un lungo arenile incontaminato.
Nel 2021, entrambe hanno ricevuto l’ambita BANDIERA BLU per qualità delle acque e della sabbia e per la valorizzazione delle aree naturalistiche.
Un riconoscimento che premia l’attenzione del villaggio nei confronti del luogo magico che lo ospita, il Parco Naturale del Delta del Po.
In spiaggia gli ospiti hanno a disposizione ombrelloni e lettini, chiosco bar, servizio di salvataggio e possibilità di noleggiare pedalò e canoe.
Inoltre la spiaggia è Dog-Friendly!
CAMPI DI LAVANDA
Da circa un anno lungo la Sacca di Scardovari, suggestiva baia nei pressi di Villaggio Barricata, c’è una nuova attrazione ormai fotografata su tutti i social: un’enorme distesa di campi di lavanda che non ha nulla da invidiare alla Provenza francese.
La coltivazione, opera di un’azienda agricola del territorio, è nata per produrre il primoolio essenziale di lavanda del Delta del Po.
Barricata è il luogo ideale per chi ama vacanze avventurose e fuori dall’ordinario, una vera immersione nella natura, in un contesto affascinante e unico al mondo: il Parco Naturale del Delta del Po, Sito Patrimonio Umanità UNESCO e Riserva della Biosfera.
L’ OSTRICA ROSA DELLA SACCA DI SCARDOVARI
La Sacca di Scardovari, la più grande laguna del Delta, è l’habitat ideale per la coltivazione dei molluschi come vongole veraci e mitili ma è nota soprattutto per la produzione dell’ostrica rosa del Delta del Po. Da qualche anno, infatti, si coltivano le ostriche rosa di Scardovari, prodotte grazie ad un metodo innovativo ed ecocompatibile che arriva dalla Francia.
Il Delta del Po si è rivelato il luogo perfetto per applicare questa nuova tecnica alla coltivazione del pregiato mollusco, tanto che viene chiamato anche Perla del Delta.
L’ostrica rosa del Delta del Po è chiamata così grazie alle striature sul guscio di colore rosa prodotte dai raggi solari. Appena la si mette in bocca, si nota subito l’esplosione di sapore, con una consistenza quasi croccante che rilascia via via la sua freschezza.
La principale differenza tra le ostriche rosa e le altre è strettamente legata all’ambiente di Scardovari, che consente una maturazione molto più veloce rispetto alla Francia, all’Irlanda o all’Olanda, i più noti luoghi di eccellenza nella produzione di questi molluschi, infatti matura in meno di un anno e mezzo rispetto ai 3 o 4 anni della media.
Per assaporare a pieno il particolare sapore, le ostriche andrebbero gustate crude e quella rosa del Delta non fa certo eccezione. Per assaporarla al meglio, quindi, va aperta, privata della prima acqua ed eventualmente condita con qualche goccia di limone. Una volta messa in bocca, poi, andrebbe schiacciata sul palato con la lingua per far uscire tutto il sapore e masticata lentamente.
Vieni a esplorare questo territorio magico e suggestivo: ti aspettiamo al Villaggio Barricata!
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